2019年1月9日，新粮食安全战略下粮食消费行为寒假社会调查启动会在文管楼112室召开，一支由武汉轻工大学经济与管理学院、食品学院等不同年级的队员们组成的消费者认知调查团队，在团队指导老师邓义副教授的带领下，再次整装待发，参加新粮食安全战略下粮食消费行为寒假社会调查。

粮食消费行为调查始于2016年，依托于国家科技支撑计划、国家粮食局粮食公益性行业科研专项基金及湖北省粮食局软科学项目，2016年寒假，武汉轻工大学近500学子参与了该项社会调查（详见http://edu.cnhubei.com/tytx/tyxxlb/201602/t20160218_94571.shtml及http://www.whpu.edu.cn/info/1003/8769.htm相关媒体报道）。为扩充样本总量、扩大调查范围、补充最新数据，以确保调查数据的科学性、实效性和研究的价值性，消费者认知调查再次启动。本次寒假社会调查得到学校及经管学院，食品学院的领导和老师的全力支持。启动会上，邓义老师进行了总体布置和调查培训，调查组负责人范馨阳对队员做了具体分工，同时，团队成员就相关问题进行了热烈的讨论，大家对圆满完成问卷调查充满信心。