为全面贯彻落实党的二十大报告中关于全方位夯实粮食安全根基的思想精神，管理学院学生积极利用寒假时间持续深入群众进行《我国居民粮食（米面）消费偏好》的社会调查，并借助寒假社会调查开展粮食安全和粮食消费科普推广。
本次寒假社会调查由工商管理系主任邓义担任课题调研指导老师，采用线上线下融合方式。线下以走访群众面对面深度访谈和填写调查问卷为主要形式，确保调查样本的典型性和深入性；线上以问卷星为平台，开展《我国居民粮食（米面）消费偏好》的数据采集，确保了调查样本的客观性和普遍性。调查问卷涉及百姓日常消费的米面产品类型、品牌、价位、口感以及营养价值等多个角度，深入了解居民对该类产品的认知程度以及消费偏好，仔细倾听百姓的相关要求和期待。
民以食为天，国无粮不稳，粮食安全对国家整体安全具有重要的影响，充足的粮食供给是保障一个国家经济繁荣、长治久安的前提和基础。前期文献研究和实地调查发现，目前我国多个粮食品牌均存在为了迎合消费者的消费需求，进行米面产品过度精加工却忽视其本身营养价值等情况，造成营养损失和粮食浪费，对国家粮食消费安全、营养安全等构成一定威胁。借助本次社会调查，管理学院学子牢记粮食安全使命，开展了粮食安全和粮食消费科普推广，他们耐心地与居民讲解米面营养价值的重要性以及过度加工的危害，帮助社会群众树立正确的米面产品消费观，从供给侧和需求侧双面引导正确的粮食生产安全观。
据悉，武汉轻工大学管理学院《我国居民粮食（米面）消费偏好》社会调查始于2015年，学院以承担国家粮食局粮食安全公益性专项为基础，每年寒暑假组织学生开展社会调查，不断丰富和完善我国居民粮食消费偏好数据库，为国家粮食安全和居民科学消费提供数据支撑。客观全面的数据是粮食安全调查研究的重要依据，管理学院学生将社会调查认真执行落实，为进一步探究做出了巨大贡献，与此同时学生自身的社会实践创新能力也得到了提升，为守护国家粮食产业安全贡献了一份青年力量。
