2022年4月26日上午，为深化课程思想政治教育改革，提升思政课教学质量，在学校期中教学检查的契机下，我院旅游管理系以腾讯视频会议形式，开展以课程思政为特色主题的线上公开课观摩活动。本次公开课由我系刘可老师主讲，讲授课程为《服务管理》，讲授班级为旅游管理1903、1904班，管理学院副院长黄猛、人事处副处长罗伟、旅游管理系系主任胡灿伟、周霄、马彦、马艳、李娟、邓梅娥、谭力等骨干教师观摩了此次公开课。
刘可老师以“服务运营流程与服务利润链”为主要内容，首先通过某星级饭店餐饮部的投诉内容作为案例导入，以饭店管理者的处理方式来引入服务利润链模型中通过内部质量驱动员工满意的方法，激发学生对服务管理的学习兴趣；随后，讲授服务运营管理的含义、特点、策略以及服务利润链模型、分析等内容，期间引入多个案例与学生进行问答互动，引发学生思考，课堂氛围融洽热烈；同时，按照习近平总书记提出的“推动高质量发展、创造高品质生活”要求，面向现代服务业，解决服务全周期运营问题，增强学生旅游服务运营管理能力，梳理旅游服务意识，培养学生创新应变、全局统筹的可贵品质。
整个教学过程中，刘可老师讲解思路清晰，注重启发学生思考，学生回答问题积极主动。此外，积极融入课程思政元素，为学生树立正确的社会观，激发学生的爱国情怀、探究意识以及对所学专业的热爱。此次教学观摩活动，提供了思政元素拓展和思政教学设计的方法与经验，对增强教师教学业务水平具有积极意义。
