2019年6月28日上午9点，武汉轻工大学经济与管理学院副教授邢慧茹、副教授黄恩以及专业老师吴素春带领经济与管理学院10多名研究生和本科生赴企业开展调研，本次调研的企业主要有：如意情集团、周黑鸭集团以及双汇集团。
在第一站如意情集团，杨春炎总经理首先对公司基本情况进行了介绍，随后带领调研师生参观了金针菇装箱、培育、加工等环节，让大家彻底感受到了农业企业生产的高度现代化。
下午大家来到第二站周黑鸭集团。周黑鸭卤鸭制品定位于18-35岁的消费群体，因此采用了更泛娱乐化的营销策略。色彩缤纷的办公建筑，更加立体的卤鸭制作流程呈现，以及丰富多样的“周黑鸭”周边产品概念，无不吸引众人的目光。处处让大家感受到一家农业企业把农产品与娱乐结合的创新之处及深邃的企业文化渗透。
调研的最后一站为武汉双汇食品，行政部王部长带团队参观了生猪检验、屠宰、分类、抽样、装箱、保鲜等过程，对猪肉生产过程有了一个全面了解，在参观过程中，同学们对与相关问题向负责任进行了询问，我校师生也对相关负责人的接待表达了感谢。
本次调研，学生深入农业企业生产第一线，对农业企业的高质量发展有了深刻认识，完全颠覆了大家印象中关于农业企业的印象。师生也对调研收获进行了深刻交流，对于我校致力于建立大食品、大健康、大轻工的理念也有了更加深切理解与体会。（文：闵飞；图：吴素春）
