黄恩，男，湖北武汉人，1981年。俄罗斯国立理工大学经济与管理学院质量管理与标准化博士，副教授，硕士生导师，美国密歇根州立大学（MSU）农业与自然资源学院访问学者。湖南科技大学商学院项目管理的专业导师，2013年9月任职于武汉轻工大学管理学院工商管理教研室，从事教学与科研工作至今。
研究方向：农业生产加工企业产品质量管理、质量管理与标准化、食品安全标准规制、粮食安全生产与保障。
主讲课程：《管理学》、《生产管理》、《项目管理》、《技术经济学》、《产业经济学》、《质量管理》、《商品学》等课程。
教学情况：出于对教师工作的执着与喜爱，所讲课程曾荣获2013年湖南科技大学潇湘学院教学质量3等奖，2014年武汉轻工大学经管院教学质量3等奖、2014年经管院课程实施方案比赛3等奖，2014年全国素质教育论文竞赛全国一等奖，2017年武汉轻工大学经管院教学质量2等奖；2018年武汉轻工大学课程教学质量2等奖；2018年武汉轻工大学本科毕业设计（论文）指导教师2等奖；2019年武汉轻工大学本科毕业设计（论文）指导教师2等奖；2022年武汉轻工大学本科毕业设计（论文）指导教师2等奖。
科研情况：工作期间主持（或参与）完成了国家自然科学基金、国家社会科学基金、国家教育部人文社科项目、湖南省自科基金项目、湖南省社科基金项目、湖南省教育厅项目、湖北省社科基金项目、湖北省教育厅项目、湖北省统计局项目、国家粮食与物资储备局研究项目等五十余项。作为第一作者，在国际与国内外核心期刊和国际会议上陆续发表学术论文70余篇，此外陆续出版了学术专著3本，均收录于欧洲国家图书馆与欧洲科学技术出版社，还参编了10余本专业著作与教材，并长期担任俄罗斯国家核心期刊ВАК《社会科学》的副主编。
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