张葵 博士毕业于英国曼彻斯特大学（Manchester University）工程学院，硕士毕业于华中科技大学国家CAD研究中心，本科毕业于华中师范大学物理系。先后在江汉大学、华中科技大学担任讲师，英国曼彻斯特大学、英国索夫尔德大学担任研究员，武汉轻工大学教授。先后申请并承担过英国工程与自然科学研究委员会（EPSRC）、Nuffield基金、DTI及大型企业资助项目7项；中国国家863高科技计划项目2项；国家自然科学基金项目2项；国家社会科学基金项目1项；教育部人文社科项目1项；农业部项目2项；国家科技支撑计划项目1项；湖北省教育厅人文社科项目3项；湖北省教学研究项目1项。近五年发表英文专著1部，杂志和会议文章18篇，SCI，SSCI索引3篇，EI索引4篇，CSSCI索引1篇。主要研究方向：决策优化、食品安全与供应链管理、时间序列预测。主要承担硕士研究生课程：决策理论与方法（全英文）、战略研究与分析（全英文）、管理专业英语。主要承担本科课程：战略管理（全英文）、商务决策技术、技术经济学。
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